Dieser leckere Tomaten Hummus ist eine tolle Abwechslung zur normalen Hummus Variante.
Hummus gehört für mich einfach immer dazu. Ob zum Grillen, oder zum gemütlichen Abend mit Freunden. Damit es aber nicht langweilig wird findest du hier mal wieder eine neue Variation.

Der Tomaten Hummus ist total einfach herzustellen. Das einzige was du benötigst ist ein Mixer (und natürlich die unten aufgeführten Zutaten).
Ich finde Hummus ist eine super tolle vegane Dip-Variante. Du kannst eigentlich ohne großen Aufwand alle möglichen Varianten herstellen, denn die Basis ist eigentlich immer das Gleiche: Kichererbsen. Somit ist jede Variante von Hummus meist auch sowieso vegan!
Du hast mein Rezept ausprobiert? Dann poste gerne dein Ergebnis auf Instagram und markiere mich @speedynom! Ich freue mich total, wenn ihr meine Rezepte nachmacht, also zeigt es mir immer gerne!
Über eine Bewertung unter dem Rezept freue ich mich besonders!
Weitere Hummus Variationen wie z.B. Erdnuss Hummus findest du hier.

Tomaten Hummus
Kochutensilien
- Mixer
Zutaten
- 1 Glas Kichererbsen 250g Abtropfgewicht – das Wasser auffangen
- 100 g getrocknete Tomaten aus dem Glas
- 2 Knoblauchzehen
- 2 TL Tahin
- 2 EL Zitronensaft
- 2 TL Kreuzkümmel
- ½ TL Agavendicksaft
- ½ TL Salz
- Pfeffer/ Chili
Anleitungen
- Knoblauch und Tomaten im Mixer pürieren. Dann die restlichen Zutaten hinzugeben und mit pürieren. Wenn der Hummus zu fest ist, etwas Kichererbsenwasser oder mehr Zitronensaft hinzufügen. Nach Geschmack Pfeffer und Chili hinzugeben.