Apfel-Zimt Porridge

Apfel-Zimt Porridge gehört zu meinen absoluten Favoriten, wenn es um Porridge geht. Es ist super schnell zu machen und einfach extrem lecker!

Bratapfel Traum!

Ich habe zwar ehrlich gesagt noch nie einen Bratapfel gegessen, stelle mir das aber in etwa so vor wie dieses Porridge. Die Äpfel werden hier nämlich auch gebraten bevor sie aufs Porridge kommen und bewusst nicht mit dem Porridge zusammen gekocht. So gibt es ein tolles Brataroma.

Apfel-Zimt Porridge – so geht’s!

Zutaten

• 1 Apfel
• 1/2 Banane
• 50 g Haferflocken
• 150-200 ml Wasser oder Pflanzenmilch
• 1 große Prise Salz
• 2 TL Zimt

Toppings:

• Soja Joghurt
• Hanfsamen
• Nussmus z.B. Erdnuss

Zubereitung

• Den Apfel schälen und in möglichst kleine Stücke schneiden. Mit etwas Wasser und 1 TL Zimt in eine Pfanne geben und anbraten/ köcheln lassen.
• Die halbe Banane in einem kleinen Topf mit einer Gabel zerdrücken. Haferflocken, 1 TL Zimt, Salz und ca. 3/4 des Wassers/Milch hinzugeben und mischen. Aufkochen und dann auf niedrigerer Stufe köcheln lassen bis es cremig wird. Etwas Wasser oder Milch hinzufügen, um es noch cremiger zu machen, falls es etwas zu fest ist.
• Das Porridge in eine Schale geben und mit Toppings und den gebratenen Äpfeln garnieren.

Das Rezept gibt’s weiter unten auch noch etwas übersichtlicher! ????

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Falls du auch so auf Porridge stehst wie ich, gefallen dir vielleicht auch mein Schoko Porridge oder die Apfelkuchen Baked Oats!

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Apfel-Zimt Porridge

Apfel-Zimt Porridge gehört zu meinen absoluten Favoriten, wenn es um Porridge geht. Es ist super schnell zu machen und einfach extrem lecker!

Servings 1 Portion

Vorbereitungszeit 5 Minuten Min.

Zubereitungszeit 5 Minuten Min.

Gesamtzeit 10 Minuten Min.

Zutaten

• 1 Apfel
• 1/2 Banane
• 50 g Haferflocken ggfs. glutenfrei
• 150-200 ml Wasser oder Pflanzenmilch
• 1 große Prise Salz
• 2 TL Zimt

Toppings:

• Soja Joghurt
• Hanfsamen
• Nussmus z.B. Erdnuss

Anleitungen

• Den Apfel schälen und in möglichst kleine Stücke schneiden. Mit etwas Wasser und 1 TL Zimt in eine Pfanne geben und anbraten/ köcheln lassen.
  1 Apfel, 2 TL Zimt
• Die halbe Banane in einem kleinen Topf mit einer Gabel zerdrücken. Haferflocken, 1 TL Zimt, Salz und ca. 3/4 des Wassers/Milch hinzugeben und mischen. Aufkochen und dann auf niedrigerer Stufe köcheln lassen bis es cremig wird. Etwas Wasser oder Milch hinzufügen, um es noch cremiger zu machen, falls es etwas zu fest ist.
  1/2 Banane, 50 g Haferflocken, 1 große Prise Salz, 2 TL Zimt, 150-200 ml Wasser oder Pflanzenmilch
• Das Porridge in eine Schale geben und mit Toppings und den gebratenen Äpfeln garnieren.
  Soja Joghurt, Hanfsamen, Nussmus

Notizen

Für eine glutenfreie Variante glutenfreie Haferflocken verwenden und ggfs. genauer auf die Inhaltsstoffe der weiteren Zutaten schauen.

Gericht: Frühstück

Küche: Deutschland

Keyword: porridge