Das Schoko Porridge mit Banane ist eins meiner liebsten Frühstücks-Klassiker!
Porridge Liebe
Kennt ihr das? Es gibt Zeiten in denen könnte einfach jeden Tag Porridge essen. Manchmal sogar jeden Tag das gleiche.. Und dann gibt es wieder Zeiten, in denen ich zwei Wochen mal gar kein Porridge esse. Dieses Schoko Porridge mit Banane ist in einfach eins meiner Basic Rezepte, die ich immer wieder mache und ab und zu auch etwas abwandle. Es schmeckt z.B. auch super mit einem Schuss kalter Milch obendrauf.
Schoko Porridge mit Banane – so geht’s!
Zutaten
- 1 Banane reif
- 1 TL Nussmus z.B. Cashewmus oder Mandelmus
- 3-4 EL Haferflocken
- 1 EL Kakaopulver Backkakao
- 1 Prise Salz
- 200 ml Wasser o. Pflanzenmilch
Toppings:
- Soja Joghurt
- Banane
- Kakao Nibs
Zubereitung
- Die Banane halbieren und eine Hälfte in einem kleinen Topf mit einer Gabel zerdrücken. Nussmus dazu geben und mit der Banane vermischen. Haferflocken, Kakaopulver, Salz und ca. 3/4 des Wassers/Milch hinzugeben und mischen.
- Aufkochen und dann auf niedrigerer Stufe köcheln lassen bis es cremig wird. Etwas Wasser oder Milch hinzufügen, um es noch cremiger zu machen, falls es etwas zu fest ist.
- In eine Schale geben und mit Soja Joghurt, der zweiten Bananenhälfte und Kakaonibs toppen.
Das Rezept gibt’s weiter unten auch noch etwas übersichtlicher! 🙂
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Weitere leckere Frückstücksrezepte findest du hier.
Falls du auch so auf Porridge stehst wie ich, gefallen dir vielleicht auch mein Schwarzwälder-Kirsch Porridge oder die Apfelkuchen Baked Oats!
Basic Schoko Porridge mit Banane
Zutaten
- 1 Banane reif
- 1 TL Nussmus z.B. Cashewmus oder Mandelmus
- 3-4 EL Haferflocken ggfs. glutenfrei
- 1 EL Kakaopulver Backkakao
- 1 Prise Salz
- 200 ml Wasser o. Pflanzenmilch
Toppings:
- Soja Joghurt
- Banane
- Kakao Nibs
Anleitungen
- Die Banane halbieren und eine Hälfte in einem kleinen Topf mit einer Gabel zerdrücken. Nussmus dazu geben und mit der Banane vermischen. Haferflocken, Kakaopulver, Salz und ca. 3/4 des Wassers/Milch hinzugeben und mischen.1 Banane, 1 TL Nussmus, 3-4 EL Haferflocken, 1 EL Kakaopulver, 1 Prise Salz, 200 ml Wasser o. Pflanzenmilch
- Aufkochen und dann auf niedrigerer Stufe köcheln lassen bis es cremig wird. Etwas Wasser oder Milch hinzufügen, um es noch cremiger zu machen, falls es etwas zu fest ist.
- In eine Schale geben und mit Soja Joghurt, der zweiten Bananenhälfte und Kakaonibs toppen.Soja Joghurt, Banane, Kakao Nibs