Baked Oats mit Äpfeln

Diese Baked Oats mit. Äpfeln sind der absolute Wahnsinn!!! Porridge Fans werden es lieben. 🙂

Irgendwie finde ich, dass diese Variante eine Art Premium Porridge ist.. ich mache sie nicht häuftig, aber wenn ich es mache ist es einfach mega! Und es schmeckt wirklich wie Apfelkuchen – das verspreche ich. 😉

Ich lieb’s wenn es innen noch etwas flüssiger ist und außen eher eine Kuchen ähnliche Konsistenz hat. Wenn das nicht so euer Ding ist, könnt ihr die Backzeit aber auch einfach etwas verlängern.

Baked Oats mit Äpfeln – so geht’s!

Zutaten

• 1/2 Banane
• 1 TL Erdnusbutter
• 50 g Hafermehl Haferflocken im Mixer zerkleinern
• 1 TL Chia Samen oder Flohsamenschalen
• 1 TL Zimt
• 1 TL Backpulver
• 1 große Prise Salz
• 150 ml Pflanzenmilch
• 1/2 Apfel
• Ein paar extra Haferflocken
• Etwas Soja Joghurt Vanille

Zubereitung

• Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. 
• Eine dünne Scheibe vom Apfel schneiden und den rest in kleine Stücke schneiden. Alle Zutaten außer Apfelstücke, Joghurt und Haferflocken in einem Glas oder einer hitzebeständigen Schale vermengen. Apfelstücke unterrühren, mit ein paar Haferflocken bestreuen und die Apfelscheibe darauf legen. Dann 15-20 Minuten backen. 
• Nach dem Backen Soja Joghurt darauf geben und genießen!

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Baked Oats mit Äpfeln

Diese Baked Oats mit Äpfeln sind der absolute Wahnsinn!!! Porridge Fans werden es lieben. 🙂

Servings 1 Portion

Vorbereitungszeit 0 Minuten Min.

Zubereitungszeit 5 Minuten Min.

Backzeit 20 Minuten Min.

Gesamtzeit 25 Minuten Min.

Ingredients

• 1/2 Banane
• 1 TL Erdnusbutter
• 50 g Hafermehl Haferflocken im Mixer zerkleinern/ ggfs. glutenfrei
• 1 TL Chia Samen oder Flohsamenschalen
• 1 TL Zimt
• 1 TL Backpulver
• 1 große Prise Salz
• 150 ml Pflanzenmilch
• 1/2 Apfel
• Ein paar extra Haferflocken
• Etwas Soja Joghurt Vanille

Instructions

• Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
• Eine dünne Scheibe vom Apfel schneiden und den rest in kleine Stücke schneiden. Alle Zutaten außer Apfelstücke, Joghurt und Haferflocken in einem Glas oder einer hitzebeständigen Schale vermengen. Apfelstücke unterrühren, mit ein paar Haferflocken bestreuen und die Apfelscheibe darauf legen. Dann 15-20 Minuten backen.
• Nach dem Backen Soja Joghurt darauf geben und genießen!

Notes

Ich mag es gerne, wenn die Oats innen noch etwas flüssig sind. Wenn das nicht dein Fall ist, kannst du sie einfach etwas länger im Backofen lassen!

Gericht: Frühstück

Küche: Deutschland

Keyword: apfel, apfelkuchen, haferflocken, oatmeal, oats, vegan