Vegane Limettencreme mit Karamellkeksen

Diese vegane Limettencreme mit Karamellkeksen ist perfekt als Dessert und kann super vorbereitet werden. Außerdem total schnell gemacht und super lecker!

vegane Limettencreme mit Karamellkeksen

Vegane Limettencreme – Einfach vorbereiten und kalt stellen!

Als ich die Limettencreme zum ersten Mal gemacht habe, habe ich sie morgens schon vorbereitet und dann den Tag über stehen gelassen. An dem Tag habe ich für eine größere Gruppe gekocht und hatte so am Ende des Tages keinen Stress mehr mit dem Dessert – super praktisch!

vegane Limettencreme mit Karamellkeksen

Vegane Limettencreme mit Karamellkeksen – so geht’s!

Zutaten

  • 400-500 g Sojajoghurt z.B. Soja Skyr
  • 200 ml vegane Schlagsahne Kalt gestellt
  • Bio Limette
  • 1 EL Puderzucker optional
  • Ein Päckchen Sahnesteif
  • 1 Packung Lotus Biscoff Kekse

Zubereitung

  • 6-8 (Je nach Anzahl der Gläser) Kekse beiseite legen. Die restlichen Kekse im Mixer zerkleinern. Alternativ mit einem Nudelholz zerbröseln. Ca. 2 EL der zerkleinerten Kekse in die Gläser geben.
  • Den Joghurt in eine große Schale geben. Dann Limettensaft, Limettenabrieb und Puderzucker hinzugeben und verrühren.
  • Die Sahne kurz mit einem Rührgerät aufschlagen und Sahnesteif hinzugeben. Dann weiter aufschlagen bis sie fest ist und unter die Joghurt Mischung heben.
  • Die Creme auf die Gläschen aufteilen und dann den Rest der zerkleinerten Kekse darüber geben. Zuletzt die Kekse aus Schritt 1 auf die Keksbrösel legen. Am besten mehrere Stunden kalt stellen.

Du hast mein Rezept ausprobiert? Dann poste gerne dein Ergebnis auf Instagram und markiere mich @speedynom!
Über eine Bewertung unter dem Rezept freue ich mich besonders! 

Weitere leckere Dessert Rezepte findest du hier.

Wie wärs z.B. mit veganem Tiramisu oder Mousse au Chocolat?

5 from 1 vote

Vegane Limettencreme mit Karamellkeksen

Diese vegane Limettencreme mit Karamellkeksen ist perfekt als Dessert und kann super vorbereitet werden. Außerdem total schnell gemacht und super lecker!
Portionen 6 Gläschen
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten

Zutaten

  • 400-500 g Sojajoghurt z.B. Soja Skyr
  • 200 ml vegane Schlagsahne Kalt gestellt
  • 1 Bio Limette
  • 1 EL Puderzucker optional
  • 1 Paket Sahnesteif
  • 1 Packung Lotus Biscoff Kekse

Anleitungen

  • 6-8 (Je nach Anzahl der Gläser) Kekse beiseite legen. Die restlichen Kekse im Mixer zerkleinern. Alternativ mit einem Nudelholz zerbröseln. Ca. 2 EL der zerkleinerten Kekse in die Gläser geben.
    1 Packung Lotus Biscoff Kekse
  • Den Joghurt in eine große Schale geben. Dann Limettensaft, Limettenabrieb und Puderzucker hinzugeben und verrühren.
    400-500 g Sojajoghurt, 1 Bio Limette, 1 EL Puderzucker
  • Die Sahne kurz mit einem Rührgerät aufschlagen und Sahnesteif hinzugeben. Dann weiter aufschlagen bis sie fest ist und unter die Joghurt Mischung heben.
    200 ml vegane Schlagsahne, 1 Paket Sahnesteif
  • Die Creme auf die Gläschen aufteilen und dann den Rest der zerkleinerten Kekse darüber geben. Zuletzt die Kekse aus Schritt 1 auf die Keksbrösel legen. Am besten mehrere Stunden kalt stellen.
Gericht: Dessert, Nachspeise
Küche: Deutschland
Keyword: Karamell, Limette, Sahne

Join the Conversation

  1. 5 Sterne
    Danke!
    Es ist wunderbar lecker.

    1. Vielen Dank, das freut mich!!

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Recipe Rating




Close
© Copyright 2022 by Speedynom. All rights reserved.
Close