Apfel-Zimt Porridge
Apfel-Zimt Porridge gehört zu meinen absoluten Favoriten, wenn es um Porridge geht. Es ist super schnell zu machen und einfach extrem lecker!
Zutaten
- 1 Apfel
- 1/2 Banane
- 50 g Haferflocken ggfs. glutenfrei
- 150-200 ml Wasser oder Pflanzenmilch
- 1 große Prise Salz
- 2 TL Zimt
Toppings:
- Soja Joghurt
- Hanfsamen
- Nussmus z.B. Erdnuss
Anleitungen
- Den Apfel schälen und in möglichst kleine Stücke schneiden. Mit etwas Wasser und 1 TL Zimt in eine Pfanne geben und anbraten/ köcheln lassen.1 Apfel, 2 TL Zimt
- Die halbe Banane in einem kleinen Topf mit einer Gabel zerdrücken. Haferflocken, 1 TL Zimt, Salz und ca. 3/4 des Wassers/Milch hinzugeben und mischen. Aufkochen und dann auf niedrigerer Stufe köcheln lassen bis es cremig wird. Etwas Wasser oder Milch hinzufügen, um es noch cremiger zu machen, falls es etwas zu fest ist.1/2 Banane, 50 g Haferflocken, 1 große Prise Salz, 2 TL Zimt, 150-200 ml Wasser oder Pflanzenmilch
- Das Porridge in eine Schale geben und mit Toppings und den gebratenen Äpfeln garnieren.Soja Joghurt, Hanfsamen, Nussmus
Notizen
Für eine glutenfreie Variante glutenfreie Haferflocken verwenden und ggfs. genauer auf die Inhaltsstoffe der weiteren Zutaten schauen.