Vegane Plätzchen aus nur drei Zutaten
Vegane Plätzchen aus nur drei Zutaten sind super einfach und perfekt für die Weihnachtszeit. Und falls ihr dieses Jahr noch keine Plätzchen gebacken habt wird es jetzt höchste Zeit!
Kochutensilien
- Ausstechformen
Zutaten
- 230 g Weizenmehl
- 110 g Zucker
- 150 g vegane Butter oder Margarine leicht weich, aber nicht flüssig
Anleitungen
- Die Zutaten vermengen und gut durchkneten, bis der Teig nicht mehr bröselig ist und eine homogene Masse entsteht. Anschließend 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.230 g Weizenmehl, 110 g Zucker, 150 g vegane Butter oder Margarine
- Den Ofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen.Den Teig ausrollen und die Plätzchen ausstechen und auf ein bzw. zwei Backbleche legen. Falls keine Teigrolle vorhanden ist, funktioniert auch eine Glasflasche oder ein Glas zum ausrollen.
- Die Kekse 10-15 Minuten im Ofen backen, aber nicht zu dunkel werden lassen. Anschließend verzieren, z.B. mit Marmelade oder Schokolade.