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Vegane One Pot Pasta

Vegane One Pot Pasta

Diese vegane One Pot Pasta aus dem Ofen ist perfekt, wenn ihr nicht viel Zeit habt und trotzdem was super leckeres kochen wollt! 
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Zubereitungszeit 10 Minuten
Backzeit 20 Minuten
Gericht Hauptgericht, Pasta
Küche Italian
Portionen 4 Portionen

Equipment

  • Ofenform

Ingredients
  

  • 1 Dose gestückelte Tomaten
  • 200-250 ml pflanzliche Sahne
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 2-3 Knoblauchzehen
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Oregano
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 TL Agavendicksaft
  • Pfeffer, Chili
  • 250 g Nudeln z.B. Penne/ ggfs. glutenfrei
  • 2 Zucchini
  • 200 g Veganer Reibekäse

Instructions
 

  • Die One Pot Pasta kann auf zwei verschiedene Arten zubereitet werden:

1. Variante: Nudeln vorkochen

  • Nudeln kochen. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Alle anderen Zutaten außer Käse vermischen. Nudeln dazugeben und 10 min. backen. Käse darauf geben und weitere 10-15 min. backen.

2. Variante: Nudeln direkt in die

  • Backofen auf 180 Grad vorheizen. Alle Zutaten außer Käse vermischen und 20 Minuten backen. Käse darauf geben und weitere 15-20 Minuten backen. Probieren, ob die Nudeln gar sind.
Keyword Onepot