Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Haferflocken, Wasser, Salz, Backpulver und Banane in einen Mixer geben und pürieren, bis eine Art Teig entsteht.
60 g Haferflocken, 125 ml Wasser, 2 Prisen Salz, 1/2 TL Backpulver, 1/2 Banane
Die Hälfte des Teiges in eine andere Schale geben und 1 TL Kakao dazugeben. Dann die Hälfte der beiden Teige abwechselnd in eine kleine Ofenform füllen und in die Mitte Joghurt und das Stück Schokolade geben. Dann mit den restlichen Teigen abwechselnd bedecken.
1 TL Kakaopulver, 3 EL Soja Joghurt, 1 Stück Schokolade
Für 15 Minuten backen, dann ist es innen noch flüssig und außen fest. Mit Obst genießen.
Etwas Obst zum toppen
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Notes
Für eine glutenfreie Variante glutenfreie Haferflocken verwenden und ggfs. genauer auf die Inhaltsstoffe der weiteren Zutaten schauen.