Diese leckeren Marmor Baked Oats mit flüssigem Schoko-Joghurt Kern schmecken einfach unschlagbar! Das Rezept ist vegan, zuckerfrei und super einfach und schnell zu machen.
Baked Oats – das Premium Porridge
Ich habe hier schon öfter geschrieben, dass Baked Oats für mich wie eine Premium Variante von Porridge sind. Es schmeckt einfach so lecker, dass man gar nicht glauben kann, dass es sich um ein gesundes Frühstück handelt. 😉
Das Beste dran ist eigentlich der flüssige Kern – in diesem Rezept aus Joghurt und Schokolade. Vorsicht nur bei der Backzeit! Bei mir sind 15 Minuten ideal, dann ist es innen flüssig und außen schmeckt es wie ein Marmorkuchen.
Marmor Baked Oats – so geht’s
Zutaten
- 60 g Haferflocken
- 125 ml Wasser
- 2 Prisen Salz
- 1/2 TL Backpulver
- 1/2 Banane
- 1 TL Kakaopulver
- 1 Stück Schokolade
- 3 EL Soja Joghurt
- Etwas Obst zum toppen z.B. Blaubeeren
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Haferflocken, Wasser, Salz, Backpulver und Banane in einen Mixer geben und pürieren, bis eine Art Teig entsteht.
- Die Hälfte des Teiges in eine andere Schale geben und 1 TL Kakao dazugeben. Dann die Hälfte der beiden Teige abwechselnd in eine kleine Ofenform füllen und in die Mitte Joghurt und das Stück Schokolade geben. Dann mit den restlichen Teigen abwechselnd bedecken.
- Für 15 Minuten backen, dann ist es innen noch flüssig und außen fest. Mit Früchten genießen.
Das Rezept gibt’s weiter unten auch noch etwas übersichtlicher! ????
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Weitere leckere Frückstücksrezepte findest du hier.
Falls du noch mehr Rezepte für Baked Oats ausprobieren willst kannst du dir mal diese hier ansehen:
Marmor Baked Oats
Zutaten
- 60 g Haferflocken ggfs. glutenfrei
- 125 ml Wasser
- 2 Prisen Salz
- 1/2 TL Backpulver ggfs. glutenfrei
- 1/2 Banane
- 1 TL Kakaopulver
- 1 Stück Schokolade
- 3 EL Soja Joghurt
- Etwas Obst zum toppen z.B. Blaubeeren
Anleitungen
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Haferflocken, Wasser, Salz, Backpulver und Banane in einen Mixer geben und pürieren, bis eine Art Teig entsteht.60 g Haferflocken, 125 ml Wasser, 2 Prisen Salz, 1/2 TL Backpulver, 1/2 Banane
- Die Hälfte des Teiges in eine andere Schale geben und 1 TL Kakao dazugeben. Dann die Hälfte der beiden Teige abwechselnd in eine kleine Ofenform füllen und in die Mitte Joghurt und das Stück Schokolade geben. Dann mit den restlichen Teigen abwechselnd bedecken.1 TL Kakaopulver, 3 EL Soja Joghurt, 1 Stück Schokolade
- Für 15 Minuten backen, dann ist es innen noch flüssig und außen fest. Mit Obst genießen.Etwas Obst zum toppen
Super einfach und super lecker! Kann ich nur empfehlen!
Danke Franzi! 🙂