Bärlauchsalz selber machen
Bärlauchsalz selber machen ist so einfach und total praktisch! Eine tolle Möglichkeit, um etwas länger etwas vom Bärlauch zu haben. Das Salz ist super vielseitig einsetzbar - ob zum Kochen, oder auf's Butterbrot - es schmeckt immer!
Zutaten
- 100 g Bärlauch frisch
- 250 g Salz am besten grobes Salz, feines geht aber auch (habe ich hier auch genommen)
Anleitungen
- Den Bärlauch fein hacken oder im Mixer zerkleinern.100 g Bärlauch
- Gut mit dem Salz vermischen und auf ein Backblech geben und lufttrocknen. Fertiges Salz dann z.B. in ein Glas füllen und luftdicht verschließen.250 g Salz