Vegane Brownies mit Oreo
Super leckere Brownies mit Oreos!
Zutaten
- 1 Avocado
- 100 ml neutrales Öl
- 250 g Mehl
- 120 g Kakaopulver Backkakao
- 200 g Kokosblütenzucker
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 400-450 ml Wasser
- 2 EL Essig
- 100 g Zartbitterschokolade
- 200 g Oreo Kekse
Anleitungen
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Die Hälfte der Oreos klein hacken. Die andere Hälfte grob in Viertel schneiden. Die Schokolade grob hacken.200 g Oreo Kekse, 100 g Zartbitterschokolade
- Die Avocado im Mixer oder in einer Schüssel mit dem Handrührgerät pürieren, Öl dazu geben und mischen bis es eine glatte Masse ist. Die restlichen Zutaten hinzugeben und vermischen.1 Avocado, 100 ml neutrales Öl, 250 g Mehl, 120 g Kakaopulver, 200 g Kokosblütenzucker, 2 TL Backpulver, 1 TL Salz, 400-450 ml Wasser, 2 EL Essig
- Zum Schluss die Schokolade und die klein gehackten Oreos unterheben. Auf ein Backblech geben, die Oreo Viertel darauf verteilen und 15-20 Minuten backen.