Snickers zum selber machen

Snickers zum selber machen! Vegan, glutenfrei, zuckerfrei und schnell zu machen mit nur wenigen Zutaten. Diese Snickers zum selber machen schmecken extrem gut! Bei warmem Wetter umso besser, aus der Tiefkühltruhe.

Snickers zum selber machen

Snickers zum selber machen ohne Zucker!

Ja genau, diese Snickers zum selber machen kommen ganz ohne Zucker aus und werden nur mit Datteln gesüßt. Die geheime Zutat ist hier das selbstgemachte „Dattelkaramell“ was einfach super schmeckt in der Kombi mit Erdnuss und Schokolade. Da der Boden aus Hafermehl gemacht wird, sind diese Snickers sogar glutenfrei!

Wichtig ist für dieses Rezept, dass ihr einen starken Mixer habt, um die Datteln zu zerkleinern. Wenn ihr die Datteln vorher einweicht, sollte das aber meist kein Problem sein.

Snickers zum selber machen – so geht’s!

Zutaten

  • 80 g Hafermehl Haferflocken im Mixer pürieren
  • 250 g Datteln z.B. Medjool Datteln
  • 6 EL Erdnussmus
  • Prisen Salz
  • 250 g vegane Schokolade
  • Erdnüsse
  • Heißes Wasser

Zubereitung

  • Reichlich Wasser im Wasserkocher erhitzen und die Datteln entkernen und darin einweichen.
  • In der Zwischenzeit eine Auflaufform mit Backpapier auslegen. Hafermehl, 50g der Datteln (+ etwas Wasser) und 3 EL Erdnussmus im Mixer pürieren. Die Masse in die Auflaufform drücken.
  • Danach die restlichen Datteln, 3 EL Erdnussmus, Salz und etwas Wasser pürieren. Mehr Wasser hinzugeben, wenn es zu fest ist.
  • Die Hälfte der Masse auf den vorbereiteten Boden streichen. Erdnüsse darüber geben und dann den Rest der Masse darauf geben. Die Form für mind. 1 Stunde in das Gefrierfach stellen.
  • Anschließend Schokolade schmelzen, Riegel in die Schokolade tauchen und noch ein paar Erdnüsse darauf geben. Erneut kalt stellen und dann genießen!

Das Rezept gibt es weiter unten noch etwas übersichtlicher! 🙂

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Snickers zum selber machen

Snickers zum selber machen! Vegan, zuckerfrei und schnell zu machen mit nur wenigen Zutaten. Diese Snickers zum selber machen schmecken extrem gut! Bei warmem Wetter umso besser, aus der Tiefkühltruhe.
Portionen 12 Riegel
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Kühlzeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 20 Minuten

Kochutensilien

  • starker Mixer
  • Auflaufform

Zutaten

  • 80 g Hafermehl Haferflocken im Mixer pürieren (ggfs. glutenfreie Haferflocken verwenden)
  • 250 g Datteln z.B. Medjool Datteln
  • 6 EL Erdnussmus
  • 2 Prisen Salz
  • 250 g vegane Schokolade
  • Erdnüsse
  • Heißes Wasser

Anleitungen

  • Reichlich Wasser im Wasserkocher erhitzen und die Datteln entkernen und darin einweichen.
    Heißes Wasser, 250 g Datteln
  • In der Zwischenzeit eine Auflaufform mit Backpapier auslegen. Hafermehl, 50g der Datteln (+ etwas Wasser) und 3 EL Erdnussmus im Mixer pürieren. Die Masse in die Auflaufform drücken.
    80 g Hafermehl
  • Danach die restlichen Datteln, 3 EL Erdnussmus, Salz und etwas Wasser pürieren. Mehr Wasser hinzugeben, wenn es zu fest ist.
    2 Prisen Salz
  • Die Hälfte der Masse auf den vorbereiteten Boden streichen. Erdnüsse darüber geben und dann den Rest der Masse darauf geben. Die Form für mind. 1 Stunde in das Gefrierfach stellen.
  • Anschließend Schokolade schmelzen, Riegel in die Schokolade tauchen und noch ein paar Erdnüsse darauf geben. Erneut kalt stellen und dann genießen!
    250 g vegane Schokolade
Gericht: Dessert, Snack
Küche: Amerikanisch, Deutschland
Keyword: glutenfrei, vegan, zuckerfrei

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  1. 5 Sterne
    Dieses Snickers Rezept ist der Hammer! Geht so einfach und schön kalt schmecken sie am besten 🙂 Ich nehme statt Erdnussmus immer Erdnussbutter und für das gewisse Etwas gesalzene Erdnüsse.

    1. Hallo Maike, danke es freut mich sehr, dass es dir geschmeckt hat! Die gesalzenen Erdnüsse sind ein guter Tipp!

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